Salsa casera, ¡de nuevo y por fin!

3 junio 2013

Y a inicios de mes me sorprende la planta de chiles con un par de verdecitos ya muy bien formados. Ni tarda ni perezosa los aproveché (junto con un poco de cilantro del huerto) para armar una salsita, lo que sí, me quedo esperando aún a tener mis jitomates para disfrutar de una salsa ¡totalmente casera!

Reporto: buen olor, buen sabor, no me dí la enchilada de mi vida pero admito que le quité las venas ;)

La mejor parte es que hoy, a inicios de julio, ya vienen otros tres en camino :) yeei!

Reacomodo general, abril.

Ayer 4 de abril me puse manos a la obra e hice un reacomodo general del huerto en la jaula.

Después de una semana de vacaciones los pendientes más urgentes eran:

• Liberar a los chiles de su plástica prisión.
  
• Separar un par de plantulitas de (aparentemente) jitomate que crecieron junto a la lechuguita de compañía que trasplanté hace poco.
  
• Separar en macetas apropiadas los tres jitomates que ya habían crecido lo suficiente.
  
• Sembrar el pasto que me regaló Elenor y los rábanos y espinacas que me regaló mi papá.

4 abril 2013

jitomate 4 abril 2013

Con los jitomates todo bien, al parecer no resintieron el cambio. Pasaron de estar tres plantas en una botella de 2 litros a cada una en un galoncito bonafont.

Intenté sembrar uno boca abajo pero definitivamente necesitaría algo como grava para detener la tierra de su caida libre. Ése con el que hice la prueba sí se veía achicopalado, pero hoy amaneció con muy buena pinta.

A la tierra le puse abono y mejorador de suelo, para que tengan una feliz estancia. A las hojas las rocié con insecticida a base de tricarboxilos vegetales.

chile 4 abril 2013

A los chiles les tocó una botella descapotable. Ya estaban apretujándose en su botella aśi que decidí cortarle la parte superior para que crecieran libremente, eso sí, dejándole un anillo que le diera estabilidad a la botella a la hora de estar colgada.

Se ven ya bastante grandes, y las botellas colgando parecen estables, ahora les dará más sol, esperemos eso les funcione, si no, habrá que relocalizarlos en algún otro lugar de la jaula.

espinacas y rábanos 4 abril 2013

Aprovechando la tierra que me había regalado doña Mary y otros 10 pesos de tierra del mercado, sembré cinco botellas de espinacas (5 semillas cada una), dos de rábanos (3 semillas cada una) y un fondo de botellón con pasto (un resto de semillas, se ve al fondo de la foto).

Menciono las cantidades para poder cotejar al final cuántas lograron crecer bien.

A todos los aboné al sembrarlos y hoy les agregué mejorador de suelos.

4 abril 2013

Además de esos cambios, reacomodé las botellas para que cupieran todas.

Las espinacas quedaron hasta arriba; los cilantros ya tienen despejado el espacio sobre ellos para que las flores y semillas se sientan a sus anchas; los rábanos quedaron junto al cilantro; las pequeñuelas junto a los rábanos; caléndula, albahaca & co. no se movieron; y finalmente las lechugas están ahora a unos centímetros del suelo.

Habrá que ver cómo se acoplan las lechugas a su nueva ubicación, no estoy segura de qué tanto sol les da en ese lugar, o qué tan expuestas están al frío. Lo que sí es que nuevamente están rozagantes, casi diría que ya podría hacerme otra ensalada.

¡Splendid!

chile - 20 marzo 2013

chile 20.03.2013

Después de trasplantar la lechuguita me encontré en una maceta de cilantro una pequeña planta de chile, ya que estaba en eso también la trasplanté. No la había notado hasta ayer y ya estaba bastante crecida.

De hecho, tengo la impresión de que lo que mejor ha respondido al tratamiento antihongos/mejorador de suelos son los chiles. Tengo la impresión de que estaban algo atascados en su crecimiento y que en los últimos días ¡han dado el estirón!

chile 20.03.2013

chile 20.03.2013

Comprobando la frecuencia del riego

Hoy comprobé que las plantas del huerto tienen distintas necesidades de riego.

Las lechugas, las caléndulas, la rúgula y el cilantro necesitan ser regadas con mayor frecuencia (quizá una buena medida sea un día sí y uno no).

La calabacita, la albahaca, los chiles, la yerbabuena y el ajo no necesitan tanta agua. Acomodados así, necesitan más agua los primeros y menos los últimos (calabacita, albahaca y chiles regar cada tercer día, yerbabuena puede ser cada 4 días; y el ajo cada 15 días, según lo que leí recientemente).

Procuraré no pasar por alto esto.

bitácora 16 marzo 2013

Ayer apliqué por segunda vez el tratamiento que me recetó el médico de plantas, consistente en antihongos en atomizador y mejorador de suelo en el sustrato. Otras novedades:

Albahaca 16.03.2013

La albahaca trae algo raro en las hojas. No sé si haya sido la presión del atomizador de la vez pasada (aún no ajustaba bien la boquilla), o si sean los pulgones (que creo que ya están sobre ella), o qué será. La hoja está visiblemente dañada, eran dos o tres hojas así. Será mejor mantenerse alerta y preguntar al especialista.

Calabacita 16.03.2013

  La calabacita sigue como en días anteriores. Afectada por pulgones y hongo, abortando las flores, con algunas hojas amarillentas.

Caléndula 16.03.2013

Caléndula 16.03.2013

La caléndula sigue con flores y botones. Algunas hojas exteriores se ponen amarillentas y se van secando, otras hojas presentan manchas negras en las orillas (en la foto no se ve muy bien).

Chile 16.03.2013

Chile 16.03.2013

 


De chile hay una plantulita, dos plantitas pequeñas y una planta ya más o menos consolidada (que antes se hacía pasar por jitomate). La plantulita va muy bien, las plantitas tienen un color verde intenso y no presentan manchas ni decaimientos. Las hojas de la planta más grande se ven un poco recelosas, tienen un color verde no tan intenso como el de las plantitas sino más tirando a verde-cálido-amarilláceo, una de las hojas está seca de una punta. Pero fuera de esos detalles, parece que se está acoplando a su maceta (está en un galón de 6L).

Cilantro 16.03.2013

El cilantro no se ha visto muy saludable últimamente, asumo que estaráafectado por los mismos hongos que afectaron al tomate. Hay hojas que se amarillan, hay otras que tienden al morado, algunas tienen polvito blanco (esporas). La hoja que se ve en la foto llama especialmente mi atención por esas manchas café-blanco.

Fuera de eso, sus flores parecen estar dando paso a frutillos que parecen marcianitos, ¿será que de ahí vengan las semillas? eso está por verse.

Cilantro 16.03.2013

Jitomate 16.03.2013

Las semillas de jitomate que germinaron son unas plantulitas muy lindas que crecen bien, no asombrosamente rápido, pero parece que las trata bien la vida. Ojalá no pase otra vez la de que me engañen los chiles haciéndose pasar por jitomates, que no creo, porque detrás de esas dos hojas piloto parece venir una hoja que no se parece a las del chile.

Lechuga 16.03.2013

Sobre las lechgas no hay mucha novedad. De repente las hojas se secan de las orillas, pero parece que eso se contrarresta con más riego.

Una novedad sí, es que junto a un par de caléndulas sigue creciendo (ya estaba, pero no creí que aguantara) una pequeña lechuguita que tiene cara de "¡trasplántame!". Va bastante bien, se ve fuerte, probablemente lo intente. Suena mejor que sólo arrancarla como maleza.

La lechuga curly sí ha presentado esporas de hongos, no muchas, sólo en algunas hojas de abajo (las que quedan más cerca de la tierra y el plástico de la botella). Corté las hojas de abajo y puse especial cuidado a la hora de aplicar el antihongos para que bañara bien especialmente las hojas de abajo.

El resto de las lechugas crece a lo que yo considero buen ritmo.

 

Lechuga curly 16.03.2013

Y por último reporto sobre la rúgula. Después de una racha de enfocar todos sus esfuerzos en producir flores, por fin volví a ver un tallito de hojas que crece independientemente de los tallitos de flores.

No tienen el color verde intenso que tuvieron las primeras hojas que echó (antes de empezar a florear), pero veamos qué pasa con ellas.